[xiom]

Przypomnieliście mi zapach kawy, którą MAMA mieliła... fiu,fiu (wczesne lata80)
A ile trzeba było w kolejkach się wystać za kawą całymi rodzinami !!!

[El Comandante]

[VileVicar]

Kawiarki - prawie wyłącznie bialetti, jak pisze El Co. Są rozmaite, również takie z zaworkami, jakośc z nich już się nieco zbliża do jakości z ekspresu ciśnieniowego.

Młynek żarnowy niezbędny. Ostrza - dokłądnie tak się sprawują jak pisze Brennus. Różnica w aromcie widoczna. Młynki żarnowe ręczne jak najbardziej dają radę. Rozwiązanie ekonomiczne, powiemy opcja-minimum, ale jeśli ktoś niejest purystą - polecałbym takie rozwiązanie.

Brennus - każdą z tych kaw próbowałem na kawiarkach ( w domu - eskpress, w pracy kawiarka/french press) - uważam, że warto, ale niekoniecznie jakieś wypasione arabiki (moka nie wyciągnie walorów), do kawiarek celowałbym w segment 70-80 % arabiki/20-30 % robusty.
Jestem tu trochę zepsuty, bo z kawiarki w porównianiu do ekspresu nie wyjdzie tak dobra kawa, nigdy mi się to nie udało.
@ Ciekawsze efekty niż kawiarka na palnik dawał mi aeropress (koszt ok. 120 zł w caffesilesia,pl) albo zaparzacz phin (genialne rozwiązanie, tu bliskość jakości do espresso jest już spora - przykładowy link: http://czylichili.pl/prod...ej-trung-nguyen , https://sklepwloczykija.pl/Produkt/zaparzarka-do-kawy-po-wietnamsku)

Można też bawić się dripami, ja nie próbowałem, ale wspominam.

blaugnana - cieszę się, że zainteresowany jesteś wymienioną listą. Ja kupuję często tam gdzi e napisał EL Co. Spróbuj Arcaffe Roma albo Arcaffe Mokacrema - intensywne ale same w sobie dośc słodkie kawy, rewelacja na początek. ALbo Brasiliana Marfisa - święci tryumfy w mojej pracy, są tylko ''ach i och !'' mimo parzenia w tanim automacie.

[h8r3d]

W tej chwili italiamo ma dużo niedostępnych kaw które pamiętam kiedyś były w stałej ofercie ale pewnie to tylko chwilowe.

Jeszcze przemyślę tą kawiarkę, a właściwie się wstrzymam, bo mama mówiła coś dzisiaj, że ekspres będzie kupować.

[Brennus]

[OloWawa]

Narobiliście smaku ide zmiele i zaparzę......

[je2bnik]

Jeżeli już kawiarka, to bez względu na markę tylko ze stali nierdzewnej. Te popularne z
sześciennym zbiorniczkiem są wykonane z czegoś, czego nie da się utrzymać w czystości.

Ja używam Bialetti Venus na 10 filiżanek i jakiegoś no name polskiej produkcji ale właśnie z
nierdzewki i sprawuje się doskonale od 6 lat (!!!) Bialetti mam rok dłużej. Oprócz tego
ekspres a od jakiegoś czasu także zwykły plastikowy dripper. Możliwości jest wiele.

Trudno powiedzieć, że któraś kawa jest lepsza albo gorsza. Są po po prostu inne, tak jak inne
są cygara Piję taką na jaką mam w danej chwili nutę, albo którą muszę... Bo często
wyjeżdżam np do teściów, którzy piją tylko plujkę a kawa z kawiarki to dla nich nie kawa...
Wiec zwiozłem tam swój dripper, przecież nie będę tachał ekspresu

Na pewno espresso jest najbardziej gęsta aromatyczna i skondensowana, najbardziej złożona.
Z kolei z drippera wychodzi najbardziej wodnista, ale czasami jest to taki kofeinowy "szatan",
że już sam zapach wyrywa ze skarpet. Tu jest tak wiele czynników, które
wpływają na końcowy efekt, że możliwości są niemal nieskończone.

A ze smutnych rzeczy to Włoch, który prowadził małą palarnię kawy w Radomiu, gdzie się
zaopatrywałem wyjechał do ojczyzny.

Ciekawi mnie ten wietnamski zaparzacz vikarego... trzeba będzie spróbować.

[blaugrana]

Dziś wypiłem filiżankę kawy Pellini Top i odpłynąłem.
Kawę polecił mi VileVicar - za co w tym miejscu chciałbym podziękować

Zacna kawa, Panowie CA

[mickon]

Jeśli będziecie mieli okazję, to polecam kawę "Sical" (z Portugalii). Do tej pory piłem już większość dostępnych na polskim rynku kaw zagranicznych (swoją drogą Pellini TOP - też zniewala) ale ta jest zupełnie inna w smaku, ma specyficzny i świetny aromat, a espresso z niej jest rewelacyjne! Nie wiem, czy w PL można już ją kupić, ale szukam...
http://portugalskiswiat.c...ela-500x500.jpg

[VileVicar]

[Brennus]

[mickon]

Akurat Sical kupiłem na wakacjach w Lizbonie i do tej pory mam jeszcze trochę w domu. Szczerze mówiąc naprawdę mi smakuje i dlatego zacząłem jej szukać w necie. Stąd ten sklep - jeszcze z niego nie zamawiałem (może to i lepiej). Kawiarnie Nicola w Portugalii to "sieciówki", coś jak u nas mini Coffee Haeven i stąd może ich kawa firmowa smakuje gorzej. Przyznam, że tej drugiej nie piłem nigdy więc nie wypowiadam się Ale z tym sklepem będę ostrożny Dobrego dnia!

[Brennus]

[blaugrana]

U mnie ostatnio króluje Kimbo Gold, aromatyczna, o niskiej zawartości kofeiny. Dla mnie bomba.

btw
W Polsce już czeka na mnie kolejna porcja kawy Pellini - mój faworyt, jeśli chodzi o kawę

[VileVicar]

Delicje

[je2bnik]

Ja spijam jeszcze zapasy przywiezione z USA:

http://savannahcoffee.com/about-us/

Jeszcze w życiu nie widziałem tak błyszczącej kawy po otwarciu opakowania.
Ziarna jak polakierowane.

[xiom]

Ja ostatnio degustuję Pellini Top z kawiarki Bialetti Venus

[lunka01]

apropos kawiarek zamierzam sobie kupic jedna jakie marki polecacie, szukam czegos malego, na stale mam express a chcialbym cos co moge od czasu do czasu sobie uzyc do niemarketowej kawy

[blaugrana]

Ja ostatnio kupiłem Tacie kawiarkę typu French Press i powiem Ci szczerze, że bardzo mi przypasowała (Tacie również).
...no, ale w tym temacie dopiero raczkuję

[lunka01]

[Reklamator]