Aby korzystać z zawartości forum należy się zarejestrować TUTAJ
Ten aplet jest widoczny tylko dla niezarejestrowanych użytkowników! :-)
Rejestrując się na forum uzyskujesz m.in. rabaty na cygara u forumowych partnerów (sklepy cygarowe). Zapraszamy!

Cigar Aficionado
autologowanie:
Witaj na forum Cigar Aficionado! Aby uzyskać pełny dostęp zaloguj się lub zarejestruj.


Poprzedni temat «» Następny temat

Tagi tematu: kawa

Kawa
Autor Wiadomość
VileVicar
Ekspert Aficionado
Non serviam



Obecności na FOSCA: 6
Wiek: 47
Dołączył: 14 Maj 2010
Posty: 1923
Otrzymał 1099 piw(a)
Skąd: Poznań/Komorniki
Wysłany: Sob 24 Lip, 2010   

Dokładnie tak, ginos, nic dodać, nic ująć.
 
 
piotreks8
Nowicjusz



Wiek: 34
Dołączył: 05 Sie 2010
Posty: 11
Skąd: Warszawa
Wysłany: Czw 12 Sie, 2010   

Na cygarach się jeszcze dobrze nie znam, więc zacznę od napisania recenzji o pewnej niezwykle aromatycznej kawie :)

Chodzi mi o Jemeńską kawę z regionu Sanani można ją dostać w sieci Starbucks (ale z jakością bywa różnie), ja kupuję ją w palarni Singidunum.

Jest to bardzo mocna, wyrazista kawa i lekko kwaskowa. W trakcie picia czuć przyjemny koniakowy aromat, a po przełknięciu zostawia posmak gorzkiej czekolady.
Ja zazwyczaj piję ją jako espresso macchiato, zwykłe espresso jest dla mnie trochę za kwaśne.

Do cygara jest moim zdaniem zbyt aromatyczna i może zagłuszać smak cygara, ale naprawdę polecam ją spróbować :)
 
 
korea83
Ekspert Aficionado



Zaproszone osoby: 1
Obecności na FOSCA: 8
Wiek: 38
Dołączył: 26 Sie 2007
Posty: 1890
Otrzymał 287 piw(a)
Skąd: Kościan
Wysłany: Wto 01 Mar, 2011   

Dawno nic się w tym temacie nie działo, ale że ostatnio stałem się szczęśliwym użytkownikiem ekspresu Gaggia Classic oraz młynka Ascaso i-2 mini to postanowiłem "sypnąć" tutaj moimi pierwszymi wrażeniami ;)

Wiadomo, że jak człowiek "bierze się" za coś tam to zawsze trafia na odpowiednie forum i tak samo było oczywiście i ze mną. Trafiłem na wiadome forum gdzie dosłownie przepadłem w gąszczu różnych opinii o kawach wszelakich ;) Na podstawie tego co przeczytałem stwierdziłem, że chcę kawę już sprawdzoną i polecaną przez wielu użytkowników i tak oto zdecydowałem się kupić kawę paloną we Włoszech - La Brasiliana Marfisa. Opinie o niej były więcej niż dobre więc liczyłem na to, że i mnie jako laikowi w pracy z ekspresem uda się coś pijalnego osiągnąć :P

I wiecie co?? Udało się :mrgreen:

Na początek przerobiłem 250g innej kawy (Izzo Silver) gdzie efekty były szczerze mówiąc różne, ale gdy zabrałem się za Marfisę to otwarły się przede mną bramy raju ;)

Okazało się, że dość szybko wstrzeliłem się w odpowiednie (tak mi się przynajmniej wydaje :P ) mielenie i udało się uzyskać "coś" co smakuje tak, że kończąc jedno doppio już mam ochotę na następne ;)

Ta kawa jest tak delikatna i kremowa, że mlaskać się chce na samą myśl ;) Odpowiednia goryczka i zero kwaskowatości sprawiają, że smakuje o tak :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Zdecydowanie polecam Marfisę :)
 
  mój status
 
Highlander71
Ekspert Aficionado
The Thirsty Traveler



Obecności na FOSCA: 9
Wiek: 49
Dołączył: 19 Cze 2007
Posty: 1377
Otrzymał 464 piw(a)
Skąd: Leszczyny, Polska
Wysłany: Śro 02 Mar, 2011   

Ja się pytam gdzie są zdjęcia? :) Twoich Art'kow? I sprzetu?
_________________
Pozdrawiam - Highlander71

 
 
korea83
Ekspert Aficionado



Zaproszone osoby: 1
Obecności na FOSCA: 8
Wiek: 38
Dołączył: 26 Sie 2007
Posty: 1890
Otrzymał 287 piw(a)
Skąd: Kościan
Wysłany: Śro 02 Mar, 2011   

Zdjęcie sprzętu to ja mogę zrobić, ale już żeby pokazać coś z kategorii "art" to będzie potrzeba spooooro czasu :P
 
  mój status
 
Highlander71
Ekspert Aficionado
The Thirsty Traveler



Obecności na FOSCA: 9
Wiek: 49
Dołączył: 19 Cze 2007
Posty: 1377
Otrzymał 464 piw(a)
Skąd: Leszczyny, Polska
Wysłany: Śro 02 Mar, 2011   

korea83 napisał/a:
Zdjęcie sprzętu to ja mogę zrobić, ale już żeby pokazać coś z kategorii "art" to będzie potrzeba spooooro czasu :P


Wiesz to pokaż choć ten sprzęt :)
_________________
Pozdrawiam - Highlander71

 
 
VileVicar
Ekspert Aficionado
Non serviam



Obecności na FOSCA: 6
Wiek: 47
Dołączył: 14 Maj 2010
Posty: 1923
Otrzymał 1099 piw(a)
Skąd: Poznań/Komorniki
Wysłany: Śro 02 Mar, 2011   

Korea, Marfisę wybrałeś idealnie. To mistrzowsko zbalansowana mieszanka i ilekroć do niej wracam, jestem pod wrażeniem jej czaru.
A Gaggi ci gratuluję, to naprawdę dobra maszyna i sprawdzony sprzęt. Ja w swojej tylko raz po 3 latach wymieniłem główną uszczelkę. A poza tym jest niezawodna.
Kategoria "latte art" na fabrycznej dyszy jest tematem co najmniej ciężkim, ponieważ dysza po pierwsze nie jest idealnie skonstruowana i po drugie jak na mój gust bojlerowi nieco brakuje "pary" i trwa to za długo, mleko da się spienić ale trzeba sporo ćwiczeń i akrobatyki, że by wyszła jakaś licha paprotka na kawie. Chyba że masz inną dyszę, niż plastikowa, albo ją przerobisz.
Nawiasem, owa Gaggia Classic po 5 latach użytkowania za ok. tydzień pójdzie na emeryturkę i będzie pełnić funkcje "na wszelki wypadek" zapasowe. Otóż w tym czasie zagości u mnie bardziej zaawansowany sprzęt Vibiemme Domobar Junior HX.
Nie muszę mówić, że nie mogę się doczekać.
Na tapecie nowy transport Arcaffe Mokacrema 100% Arabica i Venecia Sopraffina na początek. Zacieram ręce.
_________________
"Bez kapłanów i bez świątyń krwawe łapska bogów nie mogłyby dosięgnąć świata śmiertelników. Czyż nie byłby to raj, przyjacielu ?" Steven Erikson - Ogrody Księżyca
http://baza.fantasta.pl/fantasta.php?id=500
 
 
korea83
Ekspert Aficionado



Zaproszone osoby: 1
Obecności na FOSCA: 8
Wiek: 38
Dołączył: 26 Sie 2007
Posty: 1890
Otrzymał 287 piw(a)
Skąd: Kościan
Wysłany: Śro 02 Mar, 2011   

Highlander71 napisał/a:
Wiesz to pokaż choć ten sprzęt :)



Tak oto prezentują się moje nowe zabaweczki



Ten ekspres "chodził za mną" już od naprawdę długiego czasu, ale zawsze jakoś szkoda mi było wydać tyle kasy na ekspres i młynek. Zmieniłem zdanie po tym jak uzmysłowiłem sobie ile wydaję kupując kawę w kawiarniach :P

Póki co wszystko w ekspresie standardowe, ale na pewno będę chciał wymienić dyszę do spieniania na tą od Rancilio Silvia bo ta delikatnie mówiąc nie jest najlepsza. Z tą wymianą dyszy jedyny problem jest taki, że ciężko ją u nas dostać a za wysyłkę z US zaśpiewali mi 61$ czyli ponad 2 razy więcej niż za samą dyszę ;) Do wymiany są też sitka bo te które otrzymałem z ekspresem okazały się być sitkami z podwójnym dnem aby wspomagać powstawanie cremy. Zamówiłem już takie normalne i zobaczymy jak to wypadnie w porównaniu. Z czasem na pewno będę chciał także dokupić NPF-a bo taka opcja zwyczajnie mi się podba :P

Na chwilę obecną jestem bardzo zadowolony bo kawa zwyczajnie smakuje :mrgreen:


Krzysztof, piękny sprzęt sobie sprawiłeś, zazdroszczę takiej maszyny :mrgreen:
 
  mój status
 
VileVicar
Ekspert Aficionado
Non serviam



Obecności na FOSCA: 6
Wiek: 47
Dołączył: 14 Maj 2010
Posty: 1923
Otrzymał 1099 piw(a)
Skąd: Poznań/Komorniki
Wysłany: Śro 02 Mar, 2011   

Gaggia też ci da mnóstwo radochy. Widzę, że nie różni się prawie wcale od mojej. A.. różni się... piękna, błyszcząca... moja teraz to jak z kuźni od krasnoludów mimo dbałości...



Wymiana dyszy na tą od Silvii była wałkowana na caffeprego - wydaje się byc jedynym rozsądnym wyjściem.
A golasa zmajstrowałem z drugiego portafiltra niegdyś sam i gorąco Cię zachęcam do zdobycia lub zrobienia NPF - widok miodomusztardy sączącej się stożkiem z sitka jest niezastąpiony niczym innym... :mrgreen:



Jedyne, czego nie próbowałem założyć Gaggii to PID. Wydaje mi się to już analogią cyborgizacji, choć efekty rewelacyjne. Cóż. Przyszłość czeka...
_________________
"Bez kapłanów i bez świątyń krwawe łapska bogów nie mogłyby dosięgnąć świata śmiertelników. Czyż nie byłby to raj, przyjacielu ?" Steven Erikson - Ogrody Księżyca
http://baza.fantasta.pl/fantasta.php?id=500
 
 
dymek
Początkujący Aficionado



Zaproszone osoby: 1
Wiek: 37
Dołączył: 26 Sie 2008
Posty: 478
Otrzymał 100 piw(a)
Skąd: IRL / PL
Wysłany: Śro 02 Mar, 2011   

korea83 napisał/a:
...zdecydowałem się kupić kawę paloną we Włoszech - La Brasiliana Marfisa....

Ja jestem na etapie szukania jakiejś dobrej kawy, ale po tym co napisałeś, muszę ją spróbować :cool1:
Jak do tej pory parzę kawę tradycyjnie, ale od jakiegoś tygodnia szukam niedrogiego ręcznego ekspresu, ale tyle tego jest, że ciężko mi się na coś zdecydować. Tak myślę nad marką Saeco lub DeLonghi. Poczytam, poszukam może coś uda się znaleźć ;-)
_________________
Pozdrawiam
  
 
 
korea83
Ekspert Aficionado



Zaproszone osoby: 1
Obecności na FOSCA: 8
Wiek: 38
Dołączył: 26 Sie 2007
Posty: 1890
Otrzymał 287 piw(a)
Skąd: Kościan
Wysłany: Śro 02 Mar, 2011   

VileVicar napisał/a:
widok miodomusztardy sączącej się stożkiem z sitka jest niezastąpiony niczym innym... :mrgreen:



Dokładnie to, jak tylko zobaczyłem na YT filmiki od razu stwierdziłem, że muszę to mieć :mrgreen:

A co do PID to póki co jest to dla mnie zupełna magia bo jeszcze się nawet nie zagłębiłem w zagadnienie, chociaż z ilości postów na ten temat wnioskuję, że trzeba będzie się tym zająć ;)


Dymek, zdecydowanie polecam Tobie Marfisę, na pewno się nie zawiedziesz :)
 
  mój status
 
Borsuk
Początkujący Aficionado
Mlaskmlask-mniammniam:)



Obecności na FOSCA: 3
Wiek: 39
Dołączył: 30 Kwi 2010
Posty: 475
Otrzymał 75 piw(a)
Skąd: Warszawa
Wysłany: Wto 08 Mar, 2011   

Jakby ktos potrzebowal dobrego dealu na kawe, tzn np kawa do firmy, albo kawa do knajpy, albo nawet duze ilosci do domu. To moge jakos "hukapnac". Moj brat pracuje w Solite.pl, oni produkuja wlasna kawe, ktora wedle chlopakow baristow, jest jakosciowo podobna do mieszanek Lavazzy, ale sporo tansza. Zaden szeptany marketing, ale jakby co to moge pomoc.
Wiem, ze przy zamowieniach kawy np do knajp daja w dealu ekspresy, ale to chyba norma w tej branzy.

solite.pl
 
 
Highlander71
Ekspert Aficionado
The Thirsty Traveler



Obecności na FOSCA: 9
Wiek: 49
Dołączył: 19 Cze 2007
Posty: 1377
Otrzymał 464 piw(a)
Skąd: Leszczyny, Polska
Wysłany: Śro 27 Lip, 2011   

Błąkając się po górach natrafiłem na Zakątek Smaków w Suchej Beskidzkiej. Kawiarnio-herbaciarnia oferuje dość dużą ilość kaw i herbat ale do rzeczy. Nabyłem tam drogą selekcji ziarna które potwornie mi zasmakowały a mianowicie kenijska Arabica AA

"Uwzględniając wyjątkową jakość kawy kenijskiej, trudno odmawiać jej prawa do tytułu prababki wszystkich kaw. Nie jest tak pierwotna jak kawa z Etiopii, ale zaopatruje się w nią światowa czołówka odbiorców. Dzieje się tak za sprawą doskonałego smaku i zapachu. Głęboki aromat podkreślony jest winnym akcentem o wytrawnym charakterze, dodatkowym atutem AA jest moc i silne działanie pobudzające. Arabica ma właściwości podobne do kaw kolumbijskich. Jest jedyną kawą, która nawet mocno palona nigdy nie będzie gorzka. Nadaję się do picia i z mlekiem i bez, a owocowy aromat pozwala wyczarowywać z niej doskonałe kawowe desery."

To tyle co piszą na stronie. Kawa daję piękną orzechową piankę, dość mocna w smaku i bardzo aromatyczna, świetny finisz. Jedyny minus to cena 170 zł / kg no ale co tam przecież kilograma nie kupiłem :) .

Tak się prezentuje:



Jak dla mnie to jedna z najlepszych kaw jakie piłem ( piję aktualnie :) )
Kto ma okazję niech spróbuje.
_________________
Pozdrawiam - Highlander71

 
 
kajela
Nowicjusz


Wiek: 30
Dołączył: 01 Paź 2011
Posty: 2
Skąd: szczecin
Wysłany: Nie 30 Paź, 2011   kawa nugatowa

Mimo, że nie posiadam ekspresu do kawy tylko młynek, skusiłam się na kupienie kawy w sklepie "czas na herbatę".
Kawa ta jest o aromacie nugatowym, jestem bardzo ciekawa co z tego wyjdzie.
A jak Wy szanowni forumowicze odnosicie się do takich kawowych wynalazków ?
 
 
korea83
Ekspert Aficionado



Zaproszone osoby: 1
Obecności na FOSCA: 8
Wiek: 38
Dołączył: 26 Sie 2007
Posty: 1890
Otrzymał 287 piw(a)
Skąd: Kościan
Wysłany: Wto 17 Sty, 2012   

Jakiś czas temu trafiła do sprzedaży w naszym pięknym kraju kawa z włoskiej palarni Caffen, a że akurat tego dnia miałem zakupić dla siebie nową porcję ziarenek to od razu zdecydowałem się wypróbować co warte są ziarna właśnie z tej palarni. Ta marka oferuje przed wszystkim ziarna palone w stylu neapolitańskim co znaczy, że mamy tu do czynienia z ciemnym/mocniejszym paleniem. Pasuje mi to jak najbardziej, więc liczyłem na to, że kawa będzie pierwsza klasa. Wybrałem dla siebie mieszankę Caffen Delizia, która składa się w 90% z arabiki oraz 10% robusty. Bardzo lubię gdy mieszanka zawiera niewielką domieszkę robusty bo pojawia się wtedy bardzo fajna słodycz. Do tej pory przerobiłem może 1/3 z kilogramowego opakowania, ale już teraz mogę z czystym sumieniem polecić tą mieszankę :) Zarówno doppio jak i kawy z dodatkiem mleka smakują baaaardzo dobrze. Szczególnie pasuje mi tutaj flat white, które wychodzi szczególnie smakowite :cool1:
 
  mój status
 
dymek
Początkujący Aficionado



Zaproszone osoby: 1
Wiek: 37
Dołączył: 26 Sie 2008
Posty: 478
Otrzymał 100 piw(a)
Skąd: IRL / PL
Wysłany: Śro 18 Sty, 2012   

Hmm, zapowiada się ciekawie. :mrgreen:
Za mną już połowa opakowania Mexico GMP 1000g. Kawa całkiem niezła, jest tam 5% robusty, ale słodyczy nie wyczuwam.
Za to La Brasiliana Marfisa, którą mam już na wykończeniu jest lepsza od Mexico.

korea83 piłeś La Brasiliana Marfisa? Jeśli tak, to jak to wygląda porównując Caffen Delizia?
_________________
Pozdrawiam
 
 
korea83
Ekspert Aficionado



Zaproszone osoby: 1
Obecności na FOSCA: 8
Wiek: 38
Dołączył: 26 Sie 2007
Posty: 1890
Otrzymał 287 piw(a)
Skąd: Kościan
Wysłany: Czw 19 Sty, 2012   

Marfisy przerobiłem do tej pory 2kg i szczerze lubię tą kawę za jej delikatność. Smakowo oczywiście też pierwsza liga :) Caffen Delizia ze względu na swoje zdecydowanie ciemniejsze palenie wypada w tym porównaniu lepiej (jak dla mnie) bo wolę kawy o nieco bardziej zdecydowanym charakterze. Tutaj smak jest po prostu bardziej wyrazisty.

Pewne jest natomiast, że jedną i drugą kawę zdecydowanie warto kupować :cool1:
 
  mój status
 
barneej
Nowicjusz


Wiek: 40
Dołączył: 19 Gru 2011
Posty: 19
Skąd: Warszawa
Wysłany: Pon 23 Sty, 2012   

Panie i Panowie - herezja lub prawda objawiona, jak kto woli. Polecam kawę z... IKEA... Taka srebrna, za jakie 10 złotych, z kofeiną (bo jest i bez - nie wiem po co).
Może Włosi są okey w kawie, a Niemcy mają tradycje. Ale Szwedzi tankują ją jak wodę, żyją i wiedzą co dobre.
Kawa do mielenia. Młynek rocznik '74, do patrzenia kawiarka Mukka.
 
 
seba21
Nowicjusz


Obecności na FOSCA: 1
Wiek: 27
Dołączył: 15 Lut 2012
Posty: 15
Skąd: Bielsko-Biała
Wysłany: Sob 18 Lut, 2012   

Witam,
Mój drugi post na tym forum i znów w innym temacie niż cygara. Cóż, mam nadzieję, że niedługo również będę mogł się wypowiedzieć na ich temat.

A co do kawy to moim zdaniem bardzo dobrym wyborem na codzień jest Kenia AA - ok. 10 zł/50g. - duże ziarna, fajny aromat i przyjemny posmak utrzymujący się przez dłuższą chwilę. Dobrze nadaje się też do mieszanek.
Moją ulubioną jest Jamajka Blue Mountain - ok. 60 zł/50g. - jedna z najdroższych kaw na świecie, doskonały smak i aromat. Zawsze jak podam znajomym to są zachwyceni + do tego jakiś ciekawy wzorek - aż szkoda zamieszać podobno. ;)
Oczywiście warto też wspomnieć o najdroższej i najrzadszej kawie na świecie: Kopi Luwak (ok. 150zł/50g). szczególnie specyficzny jest proces jej produkcji o którym nie będę się tutaj rozpisywał ale nie każdemu to się podoba. :) Mnie osobiście średnio przypadła do gustu.

Pozdrawiam
Sebastian
 
 
xiom
Ekspert Aficionado



Obecności na FOSCA: 4
Wiek: 46
Dołączył: 27 Wrz 2012
Posty: 1273
Otrzymał 882 piw(a)
Skąd: Cieszyn
Wysłany: Pią 28 Wrz, 2012   

Ja już drugi rok mam ekspres do kawy dolce gusto picolo (może nie najlepsze rozwiązanie ale najmniejsze chyba na rynku) i jakoś nie byłem przekonany do tych wszystkich smaków, które oferowali do teraz ! Weszła nowa kapsułka na rynek polski "Cafe Lungo"
mieszanka arabiki i robusty jest zarąbista - pełny smak.
 
 
Reklamator

Wysłany:    Reklama

 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Podobne Tematy
Temat Autor Forum Odpowiedzi Ostatni post
Brak nowych postów kawa
czarnamamba87 Kawy 9 Sob 30 Mar, 2019
czarnamamba87
Brak nowych postów Kawa - gdzie kupić?
El Comandante Kawy 45 Sob 01 Wrz, 2018
korea83
Brak nowych postów Kawa Davidoff i inne
Oss Kawy 42 Czw 21 Mar, 2013
Luk vader
Brak nowych postów Kawa- Cafe Cubita
alkohol i cygara ok, a kawka?
athena76 Kawy 16 Wto 08 Wrz, 2009
Hot Cheese
Brak nowych postów Kawa do cygara/cygaro do kawy
sztywne kanony czy według preferencji?
Vincent_Vega Kawy 23 Czw 21 Mar, 2019
marcelii94

Strona ma charakter hobbystyczny i informacyjny. Przeznaczona jest dla osób powyżej 18 roku życia.

Palenie szkodzi zdrowiu!
Strona wygenerowana w 0,16 sekundy. Zapytań do SQL: 16