[drinks]

Dzięki Krzysiu, ja mam proste podniebienie i potrzebuje zwykłego, dobrego ekspresu
Już się biorę za wertowanie tego forum.

[korea83]

Tydzień temu mój ojciec kupił do firmy Jura C65, ciężko może po tak krótkim czasie wyrokować czy sprzęt jest dobry, ale jednak ta marka to jest faktycznie top wśród automatów. Podpytam staruszka co to za twór leci z tego sprzętu do filiżanki i dam znać czy warto.

[klochowicz]

Czytam Panowie co tutaj piszecie i jestem pełen podziwu dla Waszej wiedzy i zaangażowania w temat kawy. Moja przygoda z tym smacznym napojem zaczęła się bardzo niedawno - w zasadzie do tej pory kawę piłem sporadycznie. Przeważnie z dobrego, ale automatu (już wiem, że to nie jest do końca ok) DeLonghi. Wówczas był to ekspres za niecałe 4 koła. Tak zasmakowało mi espresso i do tego się ograniczałem - full kawy i 30-50 ml wody. No, może czasem piłem cappuccino, przy którym doszedłem do niemałej wprawy Później parzyłem kawę w takiej kawiarce na gaz, nie wiem jak to się nazywa - taki metalowy dzbanek. W tym kawa również była spoko.
Niedawno z ogromną dozą sceptycyzmu nabyłem Nescafe Dolce Gusto Mini Me sygnowanego "Krupsem", na kapsułki... Oczywiście pierwsze, co zrobiłem, to przeczytałem skład najbardziej interesujących mnie kaw, czyli kilku rodzajów espresso - palona kawa mielona. Koszty? Złotówka za kawę. Nie kombinuję z wynalazkami typu Moccha, bo kawa w tych kapsułkach jest rozpuszczalna, a mleko jest z proszku. Do smaku czekolady z mlekiem (Choccocino) nie mam jednak zastrzeżeń - trzeba ją tylko koniecznie wymieszać po dodaniu mleka.
Ekspres dysponuje ciśnieniem do 15 barów, ponoć dozuje je automatycznie. Dużym ułatwieniem jest to, że na urządzeniu ustawia się ilość wody zaznaczoną kreskami, która odpowiada sugestii na kapsułce.
Zasada działania - przekłuwamy kapsułkę z góry, w środku jest zmielona kawa. Woda pod ciśnieniem napełnia kapsułkę i przebija dolne zabezpieczenie. Całość wlewa się do szklanki.

http://youtu.be/6JMMpB3F-KI?t=2m46s

Jak wspominałem - piłem espresso z ekspresów za 4000, 15000 i pewnie droższych w jakichś knajpach. Dolce Gusto normalnie kosztuje 400-450 zł, a można go dostać za 250 i w tej cenie go kupiłem. Cena śmieszna jak za ekspres, a do smaku espresso ciężko mi się przyczepić. Założę się, że w ślepym teście bym poległ, ale ciężko nazwać mnie koneserem kawy i takim osobom jak ja polecam ten ekspres

Aha - widziałem porównanie do kawy z automatu (takiego dostępnego w wielu miejscach publicznych, nie ekspresu automatycznego ). Dziś taką piłem i nie ma porównania Negatywne opinie zamieszczano w sieci głównie przed 2010 rokiem, kiedy ten ekspres wchodził na rynek. Firma nie jest głupia i myślę, że po prostu poprawili produkt.

[nike21]

a ja mam ekspres automatyczny Bosha który kosztował 2 lata temu jakieś 1300zł i jak na moje podniebienie kawe robi idealną. o taki



mleko ładnie spieni, kawa wystarczająco gorąca. smak zależy też od rodzaju zakupionej kawy. jeden minus ma ja dla mnie, jest dość głośny.

w pracy jest ekspres Delonghi Magnifica i ten mieli prawie bezszelestnie w stosunku do tego Boscha. ale cena x3

[h8r3d]

Jak z temperaturą kawy jest w waszych ekspresach?

Ja niedawno kupiłem takie urządzenie i kawa wychodzi idealna do picia, byłem zdziwiony że nie jest to wrzątek więc zacząłem się zastanawiać czy z moim jest wszystko w porządku

[korea83]

Skoro kawa jest dobra do picia to znaczy, że ekspres robi to co powinien

Zbyt gorąca woda to w efekcie spora gorycz w gotowym napoju.

W ekspresie automatycznym jest to zapewne ustawione w bezpieczny sposób tak żeby zachować jakieś bezpieczne ramy dla różnych kaw. Jest rozwiązanie wygodne, ale z drugiej strony nie daje miejsca na eksperymenty z różnymi temperaturami, a co za tym idzie smakami.

[Manolo]

Z tego co kojarzę, to u mnie jest regulacja temperatury - poszperaj u siebie i sprawdź lub doczytaj w instrukcji.

[h8r3d]

Pewnie, że jest regulacja. Tylko są trzy poziomy mianowicie - min, med, max. Na max wychodzi właśnie gorąca ale nieparząca.

Jeszcze tutaj zapytam, jaka zawartość robusty da czekoladową i obfitą creme?

[korea83]

Nie bierz mieszanki z zawartością robusty większą niż 15-20%. Jak kupisz dobre ziarna to i arabica da cremę jak trzeba

[Arturl1]

[korea83]

Na potwierdzenie tego, że arabica dają dobrą cremę





Mieszanka Choco Espresso z palarni CRS CoffeeRoasters z Krakowa

[drinks]

[VileVicar]

Darku, nie, na FOSCA to była COMMERCIO

https://najlepszakawa.expert/pl/c/Najlepsze-mieszanki-kawy-arabika/13

cofferoasters masz poniżej i jest to również moim zdaniem palarnia warta polecenia

http://www.coffeeroasters.pl/

[pitbull33]

[Ercigarros]

Jak słusznie mowa powyżej,to kwestia filiżanek,a co do temperatury zaparzania kawy to u mnie na ekspresie nie ma takiego wyświetlacza,ale domyślam się,ze jest ona optymalna bo kawa idealnie nadaje się do picia i przecież właśnie o to chodzi.

[blaugrana]

W następnym roku czeka mnie wymiana ekspresu, bo obecnego dni są już policzone 😁 czy moglibyście polecić coś do 2k?

[korea83]

Z takim budżetem nie da się poszaleć, ale można kupić Rancilio Silvia, a to jest raczej sprawdzona maszynka

[blaugrana]

[korea83]

Jeśli pijesz sporo kawy to warto pomyśleć nad jakimś lepszym młynkiem. Ten jest w sumie ważniejszy niż sam ekspres. Dobry młynek plus świeża kawa = dobre espresso

[blaugrana]

1-3 filiżanek dziennie plus żona 1-2 filiżanki. Myślę, że ten młynek powinien dać radę.

[Reklamator]