[Highlander71]

Pytanie , czy ktoś ma lub miał taki młynek: http://graef.pl/pl/mlynek...aef-cm-800.html

Piszcie o swoich młynach , jakie posiadacie i jakie polecacie oczywiście w rozsądnych cenach.

[Stasiakov]

Z tego co pamiętam już jednak taka zagorzała dyskusja tutaj była. Nie pamiętam w jakim dziale ale chodziło o ekspresy, ale młynki też tam poruszane były. Poszukaj może akurat coś znajdziesz.

[korea83]

Grzesiu, ja mam Ascoaso I-2 Mini i chwalę sobie póki co ten młynek. Nie jest to może jakiś wypas, ale w każdym razie daje radę Przemieliłem nim pewnie już z 20kg kawy i mielę nadal

[Highlander71]

Michał masz wersję ABS czy nierdzewka ? Jeśli ABS to jak się to sprawuje po tylu "mieleniach"?

[korea83]

Tak, ABS Traktuję ten młynek raczej mało delikatnie i nic złego się z nim nie dzieje. Nie zauważyłem żeby coś miało pęknąć Całość może nie prezentuje się jakoś okazale, ale młynek spełnia swoje zadanie w 100%.

[VileVicar]

Ascaso mogę polecić, używałem I-1D przez 3 lata, potem podarowałem go bratu i dalsze 3 lata pracuje bez problemów. To też abs, wykonanie młynka w tym tworzywie jest solidne.
Obecnie używam Iberital Challenge w wersji chromowanej - sprawa porównywalna jakościowo, nieco gorzej dla mnie rozwiązana sprawa dokładności regulacji mielenia. Ale np.ma timer co czasami się przydaje.
Drugi mój młynek - to już inny pułap: Macap MC 5 - skok jakościowy jest, ale nie taki duży w porównaniu z Iberital i Ascaso.

Wniosek - polecam Ascaso. Z tych, co używałem. Jeśli do domu, to bez dozownika (I-1D go ma)
Z młynków, które tylko oglądałem i słuchałem opinii mogę polecić jeszcze Demoka.

O Graef to nawet specjalnie do tej pory nie słyszałem, mądrość można czerpać z kawowego forum,podrzucam linka. Forumowicze wypowiadają się raczej przychylnie, być może oferta warta rozważenia.

http://caffeprego.pl/phpB...hp?f=12&t=14006

[Highlander71]

Michał, Krzysiu - jeszcze jedno pytanie. Trzymacie kawę (ziarna) w tych pojemnikach na młynkach? Czy wsypujecie odpowiednią ilość przed mieleniem ?

[VileVicar]

Raczej mniej a częściej. Idealnie dla zachowania świeżości byłoby wsypywać dawkę ziaren na jeden dzień użycia, no ale ja nie robię idealnie. Sypię trochę, starcza na 2-3 dni, ale pojemnika nie odkrywam bez potrzeby.

Ziarna kawy - teorii jest mnóstwo jak lepiej przechowywać. Mimo tego, co wyczytywałem na forach, moja kawa mimo trzymania w lodówce, trzymania w słoikach z gumką etc. nie była dostrzegalnie bardziej aromatyczna. Teraz trzymam kawę w oryginalnej paczce, ale otwieram ją oszczędnie i po wsypaniu do młynka paczkę zaklejam i trzymam dodatkowo w worku strunowym. Jeśli nie przesypuję do słoika, to mimo wszystko w oryginalnej paczce kawka zachowuje więcej zapachu.
Tak więc - możliwie małe porcje do młynka, raczej nie do trzymać w nim za długo.

[korea83]

Ja z kolei trzymam kawę w plastikowych pojemnikach, a te w lodówce. Kawę kupuję zawsze w partiach 2kg (po kilogramie jednego gatunku), jeden kilogram od razu mrożę, a drugi rozsypuję do 3 pojemników z których 2 także lądują w zamrażarce. Czy robię dobrze? Nie mam pojęcia, ale na smak kawy nie narzekam więc się tym nie przejmuję.

Co do wsypywania ziaren do pojemnika w młynku to ja każdorazowo wsypuję odmierzone 14 czy 15g kawy (w zależności od tego z jakiej porcji kawa bardziej mi smakuje ).

[El Comandante]

Tak mi podeszły kawy z Commercio Polska, że zamówiłem sobie prosty młynek Hario Skerton;)

Powiem Wam, że całkiem fajny sprzęt. Mieli bardzo porządnie. Jest regulacja, jak zmieliłem na najmniejszym oczku, to wyszedł taki pył, że ekspres prawie nie lał kawy;) po ustawieniu na kilka oczek wyzej było juz lepiej. Do kawiarki też inne zmielenie i jest fajnie. Nie jestem znawcą kawy, ale jak dla mnie sprzęt porządnie wykonany. mieli super, kawką pachnie w całym mieszkaniu przydatny gadżet

[VileVicar]

Przychylam się do słów Pana Komendanta ! Jeśli ktoś nie chce mieć zawalonego młynem kawału blatu, to Hario - genialne rzowiązanie i bardzo dobra jakość. Polecam wszystkim, którzy mają dobrą kawę, a nie mają jeszcze młynka żarnowego.


Commencrio właśnie pierwszą wrzuciłem do młynka/ekspressu - bardzo mi smakowała.

[xiom]

Ja degustuję "Maduro" z samplera POSCA, mielona w tradycyjnym PRL jest super !

[patzar]

Ja mam super młynek, kupiony za 3 dychy gdzieś na morzem, bez firmy, ale kawę mieli idealnie. A miałem wcześniej drogi i niby firmowy a potem kawa smakowała drewnwm -,-

[VileVicar]

No to chwała ci ! Ciesz się swym szcęściem ! Ja mam na przykład suszarkę za 3 dychy i, nie powiem, suszy, ze hoho !