Aby korzystać z zawartości forum należy się zarejestrować TUTAJ
Ten aplet jest widoczny tylko dla niezarejestrowanych użytkowników! :-)
Rejestrując się na forum uzyskujesz m.in. rabaty na cygara u forumowych partnerów (sklepy cygarowe). Zapraszamy!

Cigar Aficionado
autologowanie:
Witaj na forum Cigar Aficionado! Aby uzyskać pełny dostęp zaloguj się lub zarejestruj.


Poprzedni temat «» Następny temat

Tagi tematu: aficionado, kulinarne, wybryki

Kulinarne wybryki aficionado
Autor Wiadomość
Mark Twain
Nowicjusz



Wiek: 41
Dołączył: 09 Maj 2008
Posty: 43
Otrzymał 1 piw(a)
Skąd: Gliwice
Wysłany: Nie 19 Paź, 2008   Kulinarne wybryki aficionado

Zakładam tu, liczac na osobny wątek:)
Kto co jak dlaczego ......


Przepisik na smaczną (moim zdaniem) kolacje.

2 duże piersi z kurczaka,
czerwone wytrawne wino,
pomidory,
oregano,
niebieski ser pleśniowy,
masło,
oliwa,
pieprz ziołowy,
śmietana,
sól

Otwieramy butelkę ulubionego winka i nalewamy sobie lampke.
Po pierwszym łyku zabieramy się do roboty.

Fileta z kurczaka wkładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy oliwą, dodajemy sól i pieprz, dolewamy lampke czerwonego wina. Zostawiamy na noc w lodówce.

W ramach relaksu po cięzkiej pracy dopijamy resztę wina, palac przy tym ulubione cygaro :)

Do garnka wlewamy odrobine oliwy, dodajemy masło i około pół kubka wody.
Gdy zaczyna się gotować dodajemy ser pleśniowy (w kawałkach) i mieszamy aż się roztopi.

Zostawiamy na bardzo małym ogniu od czasu do czasu mieszając. Dodajemy śmietanę żeby zagęścić sos.

Wyjmujemy z lodówki przygotowanego kurczaka.
Układamy na nim pokrojone w plastry pomidory, posypujemy obficie bazylią i zalewamy sosem.
Wsadzamy do piekarnika (około 180 - 190 stopni) na jakieś 35 - 40 minut.

Mi smakowało :)
Mam nadzieję że Wam również zasmakuje. Jak się ktoś zdecydyje na zrobienie kuraczka według mojego przepisu będę bardzo zadowolony.

Pozdrawiam
 
 
 
Dziangiel
Nowicjusz



Wiek: 31
Dołączył: 14 Lip 2008
Posty: 34
Otrzymał 3 piw(a)
Skąd: Chrzanów
Wysłany: Nie 19 Paź, 2008   Re: Kulinarne wybryki aficionado

Nie napisałeś jeszcze, że po posiłku koniecznie zapalamy zacne cygaro ;-)


Mark Twain napisał/a:

Otwieramy butelkę ulubionego winka i nalewamy sobie lampke.
Po pierwszym łyku zabieramy się do roboty.


A ten tekst kojarzy mi się ze skeczem
http://pl.youtube.com/watch?v=pG5CHKw5-GU


...taki mały OT
_________________
"No i kto tu asy? A kto biesy?
Komu tutaj gębę cieszyć?"
 
 
user
[Usunięty]

Wysłany: Nie 19 Paź, 2008   

Ja się nie zdecyduję :mrgreen: Połączenie czerwonego wina, kurczaka i sera pleśnowego ( nie wiem jaki masz na myśli... To wazne, bo każdy inaczej smakuje, nie tyle idzie o kolor pleśni ile o markę) oraz przypraw, które się razem nie lubią ( nie należy łączyć bazylii z orgeano, bo wychodzi gorzkawy posmak)... Łączenie oliwy i masła też jakoś nie tego...Nie skorzystam.
 
 
Mark Twain
Nowicjusz



Wiek: 41
Dołączył: 09 Maj 2008
Posty: 43
Otrzymał 1 piw(a)
Skąd: Gliwice
Wysłany: Nie 19 Paź, 2008   

Ja nie zmuszam:)
 
 
 
drinks
Aficionado
fan Ronnie O'Sullivana



Obecności na FOSCA: 10
Wiek: 51
Dołączył: 03 Mar 2007
Posty: 718
Otrzymał 19 piw(a)
Skąd: Wrocław
Wysłany: Nie 19 Paź, 2008   

Ostatnio gościłem na Śląsku i jak zawsze byłem zachwycony Śląską kuchnią, ale lekki niedosyt pozostał w temacie żurka.
Więc zapodam moj przepis na przepyszny żurek, tani i szybki w przygotowaniu:

- na patelni smażę pół kilo pieczarek, po 5 min dodaję 40 dkg chudego boczku, wszystko smażę na złoty kolor
- w garze gotuję 2 torebki żurka Knorra Tradycyjnego (czy domowego, jakoś tak), do tego 2 małe kostki bulionu grzybowego i mała kostka cebuli w proszku
- gdy całośc się zagotuje wsypuję zawartośc patelni, dodaję 2-3 pokrojone w kostki białe kiełbaski (koniecznie z dobrego sklepu, chude i bez śmieci w środku)
- gotuję ok. 5 min, na koniec doprawiam śmietaną Rama Cremefine, majerankiem i pietruchą

do tego standardowo jajko, całośc palce lizac :palacz:
 
  mój status
 
radeqm
Aficionado



Dołączył: 20 Cze 2007
Posty: 550
Otrzymał 7 piw(a)
Skąd: Katowice
Wysłany: Nie 19 Paź, 2008   

Drinksu,

Jak Ty takie coś żurkiem nazywasz, to nie dziwię Ci się, że "Pod Młynem" prawdziwy, śląski żurek nie podszedł ;-)

Dobrze, że chociaż na temat "rolada" mamy podobne poglądy :-P



pozdr.



r
_________________
"Problem ze światem polega na tym, że zawsze jest o jednego drinka do tyłu"
/Humphrey Bogart/
 
 
drinks
Aficionado
fan Ronnie O'Sullivana



Obecności na FOSCA: 10
Wiek: 51
Dołączył: 03 Mar 2007
Posty: 718
Otrzymał 19 piw(a)
Skąd: Wrocław
Wysłany: Nie 19 Paź, 2008   

radeqm napisał/a:

Dobrze, że chociaż na temat "rolada" mamy podobne poglądy :-P


to tak ze złości na te wasze śląskie drogi mnie naszło, czekaj, kiedyś cię poczęstuję, zobaczysz, że i Ania Łezka ci nie pomoże, będziesz chwalił :palacz:

a żurek mi podszedł, pycha, ale wolę taki z większą zawartością kremistości :mrgreen:
 
  mój status
 
radeqm
Aficionado



Dołączył: 20 Cze 2007
Posty: 550
Otrzymał 7 piw(a)
Skąd: Katowice
Wysłany: Pon 20 Paź, 2008   

drinks napisał/a:
radeqm napisał/a:

Dobrze, że chociaż na temat "rolada" mamy podobne poglądy :-P


to tak ze złości na te wasze śląskie drogi mnie naszło, czekaj, kiedyś cię poczęstuję, zobaczysz, że i Ania Łezka ci nie pomoże, będziesz chwalił :palacz:

a żurek mi podszedł, pycha, ale wolę taki z większą zawartością kremistości :mrgreen:


Ania Kropelka!

:-D


r
_________________
"Problem ze światem polega na tym, że zawsze jest o jednego drinka do tyłu"
/Humphrey Bogart/
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Podobne Tematy
Temat Autor Forum Odpowiedzi Ostatni post
Brak nowych postów Prawdziwy aficionado..
Funky Full offtopic 6 Wto 21 Sie, 2012
krzysiex
Brak nowych postów OJCOWIE CHRZESTNI AFICIONADO
Gość Full offtopic 7 Sob 04 Lip, 2009
drinks
Brak nowych postów Cigar Aficionado w EMPIK-u
torcularis Full offtopic 6 Śro 07 Sty, 2009
zalej
Brak nowych postów Kolejny sławny aficionado...
... a przy okazji pooglądajcie sobie te cacka...
szpooler Full offtopic 3 Nie 19 Paź, 2008
Pawelord2
Brak nowych postów Tapety Cigar Aficionado
Josephros Full offtopic 5 Czw 03 Maj, 2007
Michal

Strona ma charakter hobbystyczny i informacyjny. Przeznaczona jest dla osób powyżej 18 roku życia.

Palenie szkodzi zdrowiu!
Strona wygenerowana w 0,08 sekundy. Zapytań do SQL: 17